哈尔滨英才快餐食品有限公司

订餐电话 : 0451-84517688

浏览量:

企业简介

哈尔滨英才快餐食品有限公司,成立于2010年,现在拥有300余人行业精英的员工团队,日生产营养午餐4万份。已经发展成为黑龙江省营养快餐行业排头兵企业。
 
公司是食药监主管部门认定的食品卫生A级企业。现为哈市近四十余所中小学校提供营养午餐服务,托管了多家企业食堂,并连续多届为大型国际会议、会展如“哈洽会”、“绿色食品展销会”房展、车展等会议提供餐饮服务,同时也是哈尔滨军事用餐指定单位;公司代表哈尔滨营养餐行业企业先后多次接受了教育部、卫生部及省市领导的检查指导,获得了领导和广大客户的一致肯定和好评。
 
2018年12月28日,公司投资1.2亿元建设的智能化中央厨房项目投入使用。公司位于哈尔滨经济技术开发区食品工业园区,平房区和风路4号。新工厂占地14000平方米,建筑面积17000平方米,由4000平方米的培训办公大楼及13000平方米的生产现代化营养配餐工厂组成。
 
新工厂采用国内外最先进的智能化生产设备,按照高于国家食品安全要求建设的智能化中央厨房。主要以生产学生营养餐及大型会议、企事业单位用餐、冷链配餐等大型集体配餐,同时设立中国学生营养餐培训基地,对学生开设“食育”教育课程、产品研发、人才输送、工业旅游参观等功能。
 
新企业的建成,不但硬件条件工艺流程在国内一流水准,运用ERP软件对企业生产的全过程进行管理和监控,广大家长通过app不但可以完成网上订餐,还能实时观看企业的生产情况及每天进厂的原材料检测使用情况,明厨亮灶打造让广大家长放心的企业。同时还设有亲子活动专区,每周日定期开展集食育教育与亲子实践活动于一体,现场体验参与烹饪制作,锻炼孩子的实际动手能力。对于培养孩子的生活美食兴趣,养成爱劳动的良好习惯,纠正偏食等不良习惯,具有重要的意义。
 
新工厂投入使用,预示着本公司会进入一个全新的快速发展阶段,企业也必将成为团队专业化、管理标准化、服务规范化、设备现代化的国内营养餐行业的标杆企业。
 
几年来,企业取得了跨越式的快速发展,主要做了以下几个方面的工作:
 
一、我们始终把安全、营养、健康放在首位,坚决做良心企业。
 
1、严格按标准投料,保证客户用餐的真材实料
 
中小学生正是身体生长发育的关键时期,为孩子提供安全营养健康的午餐就是我们应尽的责任和义务,所以严格按标准投料,是我们的原则和底线,就是在各种原材料都在涨价的情况下,我们未雨绸缪,通过提前采取措施,加强内部管理等来消化和由企业全部承担各种涨价的不利因素,决不能转嫁到菜品中,决不能降低餐品质量。由于投料标准较高,获得了广大客户认可。
 
2、食材选用国内名优厂家,确保生产放心安全食品
 
公司生产用采购的原材料、调味品,均采用国内一线品牌的优质产品,公司使用绿色非转基因大豆油、与双汇食品集团、哈尔滨大众肉联食品集团、哈尔滨正阳河调味品公司、正大集团、哈达蔬菜水果基地、五常粮食基地等大型食品企业建立常年的供应合作合同;同时建立健全所有供货商档案及台账,使每一种原材料都能达到可追溯;生产加工、操作过程、环境卫生与哈尔滨市食品药品监督管理局建立了24小时视频共享,每时每刻都接受主管部门的监督与管理。
 
二、不断进行菜品创新,满足客户的不同口味需求
 
创新是企业发展的动力和源泉,也是适应市场竞争需要,提高企业市场竞争力的有效手段。几年来通过聘请国内营养餐行业的精英人才,结合自己培养的技术研发团队,不断面向市场,面向不同的客户群体推出新的产品。2年多来,共推出学生特食餐、成人特食餐近20套,创新菜品18款。菜品创新,不但改善了客户的口味,提高了客户的满意度,还为企业降低了成本,同时也培养了自己的技术研发人才,为企业的更好更快发展,提供了有效的保障。
 
三、严格标准化管理,规范化服务,打造英才的品牌形象
 
1、对每个工序及岗位建立健全岗位责任制,严格进行岗前培训,合格后上岗。
 
2、真正做到,每一项工作都有人负责,每一项工作都有人检查和反馈,发现问题第一时间及时处理落实。
 
3、建立起标准化的管理流程和规范化的服务体系,一切面向客户和市场。生产部门和客户建立第一时间反应机制,发现问题,第一时间处理,确保用户满意;营运部门面向市场和客户要内练素质外塑形象,客户能接触到的餐车、用具的整洁标准,人员的文明礼貌,服务技能均要考核达标。要时刻牢记英才的品牌形象。
 
四、以人为本,打造团结向上的企业团队,构建和谐企业文化
 
公司成立之初,制定各项管理制度、福利制度,首先考虑到要以人为本,发挥每名员工的主动性和积极性。多年来,企业实行了同行业最好的福利制度,每逢节假日每名员工都有福利;员工家里发生大事小情,公司相关部门都会代表公司到场表示心意;每年都有大型集体野游联欢活动;日常组织的活动更是丰富多彩;领导和普通员工都是平等的,大家每天都是以阳光的心态,积极主动的投入到工作中去。一线员工的日常工作没有人去监督看管,都是自己在做自己的事;管理团队,每周都要召开例会,总结一周的工作及下周的工作计划,查找指出部门或其他部门工作中的不足,共同进步;在这样良好和谐的工作气氛中工作,员工为自己生活工作在英才这样的大家庭中而感到骄傲和自豪。
 
综上,本公司发展到今天,各项基础管理工作都迈上了一个新的台阶,专业化管理团队也越来越历练成熟,英才公司在哈尔滨市营养餐市场的口碑和形象日益发展壮大,带来了众多的客户络绎不绝的来企业参观、来洽谈合作,远在外省市的同行也派出团队来学习交流,企业展现了蓬勃的发展活力和良好广阔的市场前景!
 
本公司以“安全、营养、美味、快捷”的经营理念,以“最佳的服务,最佳的质量”为宗旨,利用企业发展的难得机遇,确定企业的发展目标是,以学生营养餐为基础,大力深化发展与之相关的产品及服务,力争2-3年,做成团队专业化、管理标准化、服务规范化、设备现代化的大型快餐企业(日生产量达到8-10万份)。
 
服务电话:0451-84500333 0451-84517588 0451-84517688 0451-84556699 13845043201
 
公司网站:www.hrbyckc.com 或 哈尔滨快餐.cn
 
公司邮箱:yingcaikc@163.com